簡単♪塩レシピ

簡単自然結晶塩「貊塩」を使った 簡単料理を動画でご紹介!

海からそのままの「あらしお」タイプと

溶けやすいようにした「さらしお」タイプ

2つを上手に使って 塩だけでごはんも野菜も自然の旨味を引き出します!!

重要ポイントは ”塩マッサージ” 火を入れる前に野菜に塩を手でマッサージしてあげましょう。

ご飯を炊くときも、雑穀米や玄米はもちろん、白米にも塩を入れて炊くと◎

おむすびは、手を水でぬらし、手塩をたっぷりして握りましょう